Мусс медовый
4 сентября 2008
Ингредиенты для "Мусс медовый"
мед - 300гяйцо (желток) - 30ггустые сливки - 250 грамм
Способ приготовления "Мусс медовый"
Яичные желтки разотрем с медом. Когда получится однородная масса, поставим ее на слабый огонь и, непрерывно помешивая, доведем до густоты меда. Затем снимем с огня и охладим. Заранее охлажденные сливки взобьем венчиком до образования густой пены соединим с остывшими проваренными желтками и медом, все хорошо вымешать и охладим.